Posted on
Nonton film Resep Cilok terbaru

Resep Cilok

CILOK
Oleh @dapur_ibok

CILOK
Bahan:
200 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka
300 ml air
Garam, merica bubuk, penyedap secukupnya
1 sdt Bawang putih bubuk
Daun bawang iris secukupnya

SAOS KACANG
Bahan:
150 gram kacang tanah goreng
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah cabe rawit pedas
10buah cabe merah
Gula merah, saos sambal, penyedap secukupnya

Cara Membuat cilok:
1. Campurkan air,tepung terigu,garam,merica,daun bawang,bawang putih, aduk rata
2. Masak diatas api kecil, sambil di aduk-aduk sampai adonan menyatu, angkat diamkan sebentar
3. Masukkan tepung tapioka, uleni sampai bisa di bentuk bulat2
4. Rebus di air mendidih, tambahkan 2 sdm minyak agar tidak lengket
5. Rebus cilok sampai mengapung, tiriskan.

Membuat saos kacang:
1. Haluskan kacang, bawang ,cabe. Kemudian tumis sampe wangi,masukan saos sambel,garam,gula,penyedap rasa, air, aduk-aduk
2. Masak diatas api kecil sampai minyak kacang keluar. Cilok bumbu kacang siap disajikan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *